Ліліни тотики - замовлення ексклюзивних тортів у Львові

Ліліни тортики
                 Майстерня тортів

Головне меню
Друзі сайту
Весільний каталог
Все про все
Главная » Статьи » Все про весілля

Весілля влітку: ідеї для бенкету

літній весільний бенкет, летний свадебный банкет

Що слід враховувати, вибираючи меню для літнього весільного столу? Які оригінальні страви можна використовувати як холодні закуски, гарячі страви, напої чи то десерт?

Літо - прекрасна пора для проведення весільного бенкету, адже можна використовувати самі свіжі фрукти та овочі, замовляючи в ресторані дуже смачні страви.

Літній весільний стіл

Літнє меню повинне бути легким і смачним. Риба і м'ясо птиці - ідеальні варіанти для гарячого. Не забудьте сезонні овочі та фрукти - додайте вишуканої спаржі та солодкої полуниці до Вашого весільного столу. Прості і свіжі страви будуть просто доречними. Легкий крем і свіжа полуниця не зможуть не потішити Вас і Ваших гостей. Ягоди додадуть смак і колір бенкету - прикрасьте ними страви і столи.

Прикраса столу

Досвідчені кухарі можуть створювати з безлічі дозрілих овочів і фруктів шедеври карвінгу (різьблені фігури у вигляді квітів, тварин, птахів, весільних символів).

літній весільний бенкет, летний свадебный банкет

Також, обов'язково прикрасьте столи сезонними квітами: польовими травами, сонячними ромашками, запашними півоніями. Яскраві стрічки, огіркові канапе, поєднання білосніжних скатертин і яскравих страв створять святкову атмосферу. Також можна прикрасити стіл і декорувати бенкетний зал в морській темі - біло-блакитні поєднання, морські мушлі і багато-багато морепродуктів на столах.

Якщо ви проводите весілля на березі озера або моря, використовуйте перевернений човен для зберігання пляшок з газованою водою - і зручне вмістилище, і оригінальна прикраса одночасно.

Закуски

Замовляючи меню, варто звернути увагу на літні холодні закуски - кухарі, використовуючи традиційні рецепти салатів, кладуть у них хрусткі листя салату, свіжі помідори, огірки та інші овочі.

літній весільний бенкет, летний свадебный банкет

Холодні закуски напевно припадуть до вподоби гостям: салати "Цезар", "Грецький", "Весняний", "Рубіновий браслет", а також тарталетки і канапе. Влітку краще всього використовувати нежирне м'ясо, а замість майонезу додавати легкі соуси. При виборі меню Ви можете задавати адміністратору ресторану всі питання, що цікавлять Вас : які будуть гарячі страви, що входить до складу маринадів, соусів або соусу, наприклад, чи буде входити в рецепт млинців з сиром полуниця і вершки.

Гарячі страви

Гаряче блюдо відіграє основну роль на бенкеті, а якщо бенкет проходить в ресторані або на відкритому повітрі з можливостями приготування гриля або барбекю, це безсумнівний плюс. Адже можна замовити шашлик, курячі грудки мариновані, свинячі відбивні, кролика і все це приготувати, використовуючи ароматні спеції і трави (імбир, часник, розмарин і т.п.). Гості будуть у захваті від цих страв, та ще й у поєднанні з хорошими алкогольними напоями.

літній весільний бенкет, летний свадебный банкет

Напої

Влаштовуючи весільний бенкет, слід подбати про достатню кількість алкогольних та охолоджувальних напоїв заздалегідь, враховуючи кількість гостей і той факт, що влітку спрага сильніше. В якості безалкогольних напоїв чудово підійдуть компоти, лимонади, охолоджений чай з м'ятою і лимоном. Крім традиційних алкогольних напоїв можна замовити коктейлі та безалкогольні пунші. Влітку особливо гарні в складі напоїв м'ята, лимон, кориця, квіти гібискуса, ягоди, і звичайно, варто потурбуватися про наявність необхідної кількості кубиків льоду, який гості будуть додавати в напої.

літній весільний бенкет, летний свадебный банкет

Десерт

Літні фрукти можуть входити як до складу десертів, так і бути окрасою весільного торта. Фрукти можуть подаватися гіркою або на шпажках, з морозивом, а якщо Ви зважитеся на шоколадне фондю або фонтанчик з шоколаду, гості не забудуть цей десерт ніколи! У приготуванні десертів та морозива можна використовувати не тільки сезонні фрукти і ягоди, але і горішки, родзинки, стружку з чорного та білого шоколаду.

літній весільний бенкет, летний свадебный банкет

Однак, якщо ваше весілля випадає на дуже жаркий день середини літа не варто замовляти такі страви, як шоколадний торт. Такий торт навряд чи простоїть довго і дуже швидко почне танути. На десерт можна подати легкий бісквіт з просоченням з лікеру і нежирним кремом. Якщо у вашому торті не присутні ягоди, поставте їх у креманки разом з ванільним морозивом для завершення Вашого найголовнішого бенкету в житті.

Весільний Портал бажає Вам смачного весілля!



Источник: http://vesillya.kiev.ua
Категория: Все про весілля | Добавил: SerDakosta (09.07.2011) W
Просмотров: 971 | Теги: идеи свадебного, идеи банкета, Весілля влітку, весільний бенкет, ідеї ве сільного бенкету, ідеї для бенкету, Ресторани, кейтерінг, Організація заходів | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Rambler's Top100
Святкові послуги
  • Кенді бари
Категорії
Рецепти [7]
Дієти [70]
Все про весілля [14]
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Пошук
Rated by MyTOP Свадебный портал Свадебный портал - Свадьба и все для свадьбы
свадьба от
Copyright Ser Dakosta & Co © 2016
Конструктор сайтів - uCoz