Белковая диета с рисом
На Востоке говорят, что в рисе кроется секрет долголетия. Диетологи
считают его идеальным дополнением к белковой пище, так как он заменяет
хлеб. Рис замечателен тем, что содержит необходимые организму вещества и
не способствует увеличению веса. Он богат белком. Что самое важное, он
содержит и достаточное количество углеводов, необходимых для сжигания
жира в клетках.
Рис для диетического питания следует варить без соли и масла. 150 г риса
могут заменять 1 стакан молока.
Понедельник
Завтрак 1 стакан молока, 1 небольшой гренок
Обед 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей
Ужин 100 г отварного мяса, 150 г салата их сырых овощей, 1
стакан яблочного сока
Вторник
Завтрак 100 г обезжиренного творога. Чашка несладкого чая
или черного кофе
Обед 150 г отварного мяса, 100 г риса
Ужин 200 г салата из свежих помидоров, репчатого лука,
заправленного небольшим количеством растительного масла, 1 стакан
томатного сока.
Среда
Завтрак 100 г отварного мяса. Чашка несладкого чая
Обед 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с
репчатым луком и зеленым горошком.
Ужин 150 г риса, 1 яблоко. 1 стакан яблочного сока
Четверг
Завтрак 100 г отварной постной свинины. Чашка несладкого
чая или черного кофе.
Обед тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне.
Небольшой кусочек черного хлеба.
Ужин: 100 г отварного мяса, 150гриса. 1 стакан яблочного
сока.
Пятница
Завтрак 1 стакан молока, 1 гренок.
Обед 150 г отварной рыбы, 2 вареных картофелины, 100 г
салата из свежей тертой моркови с небольшим количеством майонеза.
Ужин 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из
свежих овощей.
Суббота
Завтрак 1 яйцо всмятку. Чашка несладкого чая. 2 пресных
печенья.
Обед 100 г риса, 100 г отварного мяса.
Ужин 200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (яблок,
слив, груш, апельсинов). Чашка апельсинового сока.
Воскресенье
Завтрак. 100 г диетических сосисок, 1 гренок. Чашка
несладкого чая или черного кофе.
Обед : 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей,
заправленного раститель-ным маслом.
Ужин: 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из
квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.
| 
